Como funciona el refrigerador fisica

Como funciona el refrigerador fisica

Condensador

Un frigorífico (coloquialmente nevera) es un electrodoméstico compuesto por un compartimento aislado térmicamente y una bomba de calor (mecánica, electrónica o química) que transfiere el calor de su interior al entorno exterior para que su interior se enfríe a una temperatura inferior a la del ambiente. La refrigeración es una técnica esencial de almacenamiento de alimentos en todo el mundo. La temperatura más baja disminuye la tasa de reproducción de las bacterias, por lo que el frigorífico reduce la tasa de deterioro. Un frigorífico mantiene una temperatura unos grados por encima del punto de congelación del agua. El rango de temperatura óptimo para el almacenamiento de alimentos perecederos es de 3 a 5 °C.[1] Un dispositivo similar que mantiene una temperatura por debajo del punto de congelación del agua se llama congelador. El frigorífico sustituyó a la nevera, que había sido un electrodoméstico común durante casi un siglo y medio.
Los primeros sistemas de refrigeración de alimentos utilizaban hielo. La refrigeración artificial comenzó a mediados de la década de 1750 y se desarrolló a principios de 1800. En 1834 se construyó el primer sistema de refrigeración por compresión de vapor que funcionaba. La primera máquina comercial para hacer hielo se inventó en 1854. En 1913 se inventaron los frigoríficos para uso doméstico. En 1923, Frigidaire presentó la primera unidad autónoma. La introducción del freón en los años 20 amplió el mercado de los frigoríficos durante la década de 1930. En 1940 se introdujeron los congeladores domésticos con compartimentos separados (más grandes de lo necesario sólo para los cubitos de hielo). Los alimentos congelados, que antes eran un artículo de lujo, se convirtieron en algo habitual.

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El término «nevera» fue acuñado por un ingeniero de Maryland, Thomas Moore, en 1800. El dispositivo de Moore se llamaría ahora «nevera»: una bañera de cedro, aislada con piel de conejo, llena de hielo, que rodeaba un recipiente de chapa. Moore lo diseñó como medio para transportar mantequilla desde la zona rural de Maryland hasta Washington, DC. Su principio de funcionamiento era el calor latente de fusión asociado a la fusión del hielo.
El término «aire acondicionado» fue acuñado por Stuart Cramer en 1905 para describir su sistema de regulación de la temperatura y la humedad en el interior de una fábrica textil del Sur (la regulación de la humedad se consideraba más importante que la de la temperatura). Willis Carrier también diseñó sistemas de climatización para la industria.
Uno de los primeros usos del aire acondicionado para el confort personal tuvo lugar en 1902, cuando el nuevo edificio de la Bolsa de Nueva York se equipó con un sistema central de refrigeración y calefacción. Alfred Wolff, un ingeniero de Hoboken (Nueva Jersey) considerado el precursor de la refrigeración del entorno laboral, ayudó a diseñar el nuevo sistema, trasladando esta tecnología en ciernes de las fábricas textiles a los edificios comerciales.

Construcción del frigorífico

¿Te has preguntado alguna vez cómo funciona tu frigorífico? Vea el vídeo o lea a continuación para conocer los fundamentos de la refrigeración, familiarizarse con los principales componentes de un frigorífico y descubrir lo que ocurre con el refrigerante a medida que se desplaza por el sistema del frigorífico.
Para mantener los alimentos frescos, es necesario mantener una temperatura baja en el entorno inmediato para reducir la tasa de reproducción de las bacterias dañinas. Un frigorífico funciona transfiriendo el calor del interior al exterior, por lo que se siente calor si se pone la mano en la parte trasera del frigorífico, cerca de los tubos metálicos; dentro de un rato descubrirás cómo funciona.
El compresor es el «corazón» del frigorífico. Hace circular el refrigerante por todo el sistema y añade presión a la parte caliente del circuito, y hace que el refrigerante se caliente. Es similar a cuando se bombea aire en el tubo de una bicicleta: se percibe un aumento de calor en la bomba mientras se comprime el aire.
El evaporador se encuentra en el interior de un frigorífico y es la parte que hace que se enfríen los artículos del frigorífico. A medida que el refrigerante pasa de líquido a gas por evaporación, enfría el área que lo rodea, produciendo el ambiente adecuado para almacenar los alimentos.

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Un enfriador es simplemente un dispositivo que se utiliza para eliminar el calor de algo. Para fines industriales, los enfriadores pueden considerarse como un componente dentro de un sistema mecánico complejo que se utiliza para eliminar el calor de un proceso o sustancia.    Para entender realmente lo que es un enfriador, se requiere un conocimiento fundamental de los principios de la refrigeración básica.
Un enfriador es simplemente un dispositivo que se utiliza para eliminar el calor de algo.    Para fines industriales, los enfriadores pueden considerarse como un componente dentro de un sistema mecánico complejo que se utiliza para eliminar el calor de un proceso o sustancia.    Para entender realmente lo que es un enfriador, se requiere un conocimiento fundamental de los principios de la refrigeración básica. Bienvenido a la Escuela de Refrigeración de Berg.
A). El calor es una forma de energía que se transfiere en virtud de una diferencia de temperatura. El calor existe en todas partes en mayor o menor grado. Como forma de energía no puede crearse ni destruirse, aunque otras formas de energía pueden convertirse en calor, y viceversa. Es importante recordar que la energía térmica se desplaza en una sola dirección: de un objeto, sustancia o zona más caliente a otra más fría.

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