Composicion quimica de la coca cola

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Probablemente sepa que hace tiempo la Coca-Cola o Coca-Cola contenía cocaína. Lo que quizá no sepa es que la bebida sigue siendo aromatizada con un extracto de la hoja de coca y que la cocaína que se extrae de las hojas se vende para uso medicinal. La empresa Stepan extrae la cocaína de las hojas de coca, que se vende a Mallinckrodt, la única empresa estadounidense que tiene licencia para purificar la cocaína. Entonces… ¿cuáles son los otros ingredientes de la Coca-Cola y para qué sirven?
El propósito del agua carbonatada y el azúcar es obvio, pero puede que no sepas que el colorante de caramelo es también un importante agente aromatizante… bueno, a no ser que hayas probado alguna vez las versiones claras de Coca-Cola o Pepsi. Hay una buena razón por la que nunca se hicieron populares. El colorante caramelo es un colorante alimentario soluble que se prepara mediante el tratamiento térmico de los hidratos de carbono. El líquido dorado o marrón conserva un sabor amargo y un olor a azúcar quemado. La cafeína es un estimulante, pero también aporta un sabor amargo característico a la cola. La fórmula secreta de los aromatizantes adicionales es conocida por dos ejecutivos de Coca-Cola. La copia original de la fórmula se conserva en Atlanta, en la cámara acorazada del SunTrust Bank.

Coca-cola

La investigación científica descubre constantemente cosas nuevas sobre los fármacos, como los beneficios y los riesgos para la salud de su uso (o mal uso). A veces, estos descubrimientos conducen a cambios en la forma de utilizar un medicamento.
La historia de la Coca-Cola está bien documentada. La bebida fue inventada en 1885 por John Pemberton, un farmacéutico de Atlanta, Georgia, que elaboró la fórmula original en su patio trasero. La receta de Pemberton contenía cocaína en forma de extracto de hoja de coca, lo que inspiró la parte “Coca” del nombre de la bebida. La “Cola” proviene de la nuez de cola (que contiene cafeína, otro estimulante).
Las medicinas patentadas eran combinaciones de ingredientes y compuestos farmacéuticos llamados “exóticos” que -según sus creadores- curaban una amplia gama de dolencias. Pero a menudo contenían ingredientes que ahora sabemos que pueden ser adictivos, como la cocaína y el opio, así como elementos tóxicos como el mercurio y el plomo.
En el siglo XIX, las medicinas de patente no estaban reguladas como los medicamentos de hoy. Cualquiera podía afirmar que su producto era beneficioso para la salud sin tener que demostrar su eficacia ni revelar sus riesgos.

Quién conoce la receta de la coca-cola

Coca-Cola Life era una versión de Coca-Cola con menos calorías, elaborada con stevia y azúcar como edulcorantes[1]. Fue creada en Argentina y Chile tras cinco años de investigación conjunta en estos países[2]. La formulación variaba según la ubicación del mercado, y en algunas zonas la formulación original se había eliminado gradualmente en favor de una versión sin calorías endulzada solo con stevia. La bebida fue descontinuada en 2020 como parte de la descontinuación de marcas de bajo rendimiento por parte de The Coca-Cola Company, aunque todavía se puede encontrar en algunas tiendas.
La bebida contiene extracto de hoja de stevia,[3] el primer producto de marca de Coca-Cola que la utiliza[4]. Sin embargo, no es el primer producto propiedad de The Coca-Cola Company que utiliza stevia. Más de 45 productos distribuidos por Coca-Cola utilizan extracto de stevia,[5] incluyendo Vitamin Water y Seagram’s Ginger Ale[6].
Coca-Cola Life contiene azúcar, pero utiliza menos azúcar que la Coca-Cola tradicional. Una ración de 240 ml contiene unas 60 calorías y 17 gramos de carbohidratos, de los cuales 17 gramos son de azúcar (lo que equivale a 1/3 menos de azúcar que la Coca-Cola tradicional)[7].

Ingredientes de la coca-cola en el reino unido

Los principales compuestos químicos de la Coca-Cola son el ciclamato sódico, el acesulfamo potásico y el E150D, que es un colorante alimentario. Tanto el ciclamato sódico como el acesulfamo potásico son sustitutos del azúcar, aunque el ciclamato sódico se utiliza más porque es mucho más dulce que el azúcar natural.
El compuesto químico más conocido de la Coca-Cola es el aspartamo. Se trata de un producto modificado genéticamente que se utiliza como edulcorante artificial. Otro compuesto químico importante de Coca-Cola es el 4-metilimidazol (4-MI). Se utiliza para dar a la Coca-Cola su coloración, pero también ha sido objeto de escrutinio público porque los estudios médicos han demostrado que tiene posibles efectos secundarios cancerígenos.
La Coca-Cola contiene ácido cítrico, por lo que puede ser perjudicial para los dientes si se bebe en exceso. El ácido ortofosfórico también se utiliza como uno de los principales compuestos químicos de la Coca-Cola para darle un sabor distintivo. El benzoato de sodio puede encontrarse en la Coca-Cola, que actúa como conservante y ayuda a mantener el refresco fresco durante un periodo de tiempo prolongado.También se utilizan aditivos aromáticos desconocidos para fabricar la Coca-Cola, pero se desconoce el tipo de aditivos que se utilizan. También se utilizan aditivos aromáticos desconocidos en la elaboración de la Coca-Cola, pero se desconoce el tipo de aditivos que se utilizan.

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